Birincisut
KÜNEFE PEYNİRİ
Normal fiyat
75.00TL
Vergi dahildir.
Kargo, ödeme sayfasında hesaplanır.
- Genel olarak tuzlu aromayla tanınan peynirler arasında, tuzsuz tadıyla farkını ortaya koyan künefe peyniri sadece künefe yapmak için üretilmektedir.
- Künefe peynirinin elde edilmesi için keçi sütü gereklidir. Keçi sütünden gelen lezzetle bu peynirin kendine has bir kokusu oluşur.
- İnek sütüyle de hazırlanan künefe peynirleri mevcuttur fakat; orijinal bir künefe peyniri en çok 2 gün bekleyen keçi sütüyle mayalanır.
- Daha uzun süre bekleyen keçi sütleri ekşi bir tat ereceği için tercih edilmez.
- Künefe tatlısında kadayıflar arasında eriyebilme özelliğine sahip olan künefe peyniri, doğru koşullarda saklandığında uzun ömürlü peynirler arasında da yer almaktadır.
- Künefe peyniri adı farklı şekillerde de anılmaktadır. Hatay peyniri, tatlı peyniri ya da kadayıf peyniri olarak tanınmaktadır.
- Künefe peyniri protein ve kalsiyum içermektedir. Künefe peynirini tatlı dışında tüketerek kalsiyum desteği olarak tercih edebilirsiniz.
- Hatay ilinde bolca üretimi yapılan künefe peyniri, bu yöre halkına da gelir imkanı sağlamaktadır.